A História do Chocolate

 A HISTÓRIA DO CHOCOLATE

    Tudo começou na América Latina. Os 4 mil anos de história do Chocolate começaram na  Mesoamérica antiga, o atual México. Foi nessa região que as primeiras plantas de cacau foram encontradas. Os Olmecas, uma das primeiras civilizações da América Latina, foram os primeiros a transformar a planta de cacau em chocolate.

No Incrível século XV os Aztecas desencadearam uma  revolução de sabor ao utilizarem os divinos grãos de cacau como autêntica moeda da exuberância. Nessa época repleta de Fascínio, os Aztecas celebravam o chocolate como um presente Celestial concedido pelo próprio Deus 

katz Alcoa. E mais, eles não apenas apreciavam essa iguaria como uma bebida divinamente refrescante, mas também a consideravam um poderoso afrodisíaco e um Elixir Guerreiro,  preparando-se para batalhas com o vigor que  só o chocolate Azteca proporcionava. Uma era de indulgência e energia onde os grãos de cacau eram a verdadeira chave para o reino da exaltação Azteca.

    Ah! Segurem seus corações de chocolate, pois a saga do cacau chega com toda a pompa e circunstância à terra de Espanha.

    Em um épico Capítulo da história do Sabor, a lenda relata que o destemido explorador Hernán Cortés, navegando pelos Mares inexplorados das Américas, trouxe consigo O Precioso tesouro do cacau para sua amada Pátria no glorioso ano de 1528.

    Em uma expedição repleta de intriga e descobertas, Cortés enquanto perseguia a cobiça por ouro e   riquezas, deparou-se com um verdadeiro presente dos Deuses, uma xícara repleta do divino néctar de cacau ofertada pelo próprio Imperador Azteca. Que cena magnífica quando o explorador guiado pela curiosidade e pelo Desejo de tesouros desconhecidos, desvendou os segredos do chocolate que transformariam os Paladares e e encantariam o mundo para sempre.

    Ah! Que deliciosa reviravolta na história do Sabor, onde o cacau emergiu das Américas para conquistar os corações e Paladares da velha Espanha, e demais regiões.

Os mistérios do Chocolate guardados à sete chaves pelos espanhóis, finalmente se desvendaram, trazendo consigo uma onda de doçura que conquistaria corações por toda a Europa.

    Ah! A magia começou a se revelar quando após Quase Um século de segredo, essa maravilha chegou às terras da vizinha França. No glorioso ano de 1615, o rei francês Luís 17, unindo destinos com a encantadora Ana de Áustria, filha do ilustre Rei espanhol Felipe Terceiro, protagonizou um momento épico ao introduzir amostras divinas de chocolate na corte francesa. Uma celebração que não apenas uniu reinos, mas também desencadeou uma revolução de sabores.

    Inspirados pelos Encantos franceses, os britânicos prontamente aderiram à febre do Chocolate, inaugurando casas de chocolate exclusivas. Rapidamente, a tendência varreu a grã-bretanha desencadeando uma doce revolução que se espalhou como fogo pelo continente europeu. Uma verdadeira sinfonia de sabores que ecoou por Nações, estimulando o cultivo de cacau ao longo do Equador, marcando o início de uma era de deliciosa extravagância chocolatuda.

    Ah! Preparem-se para uma viagem emocionante através da história do Chocolate, onde 

a nobreza europeia se entregou a essa indulgência Celestial. Os reis e a elite social não 

resistiam às Delícias do chocolate. Não apenas pelo prazer, mas também pelos seus benefícios para a saúde. Uma época em que o chocolate era uma verdadeira joia apreciada pelas classes privilegiadas.

    Nesse cenário de Requinte, o chocolate era meticulosamente produzido à mão. Um processo lento e laborioso que fazia os corações dos apreciadores palpitar de ansiedade. No entanto, um divisor de águas estava prestes a transformar para sempre o mundo do chocolate, e seu nome era revolução industrial.

    Em um ano mais do que glorioso, 1828 a chegada Triunfal da máquina de prensar desencadeou uma revolução na produção de chocolate. Imagine só! A habilidade de espremer a manteiga de cacau dos grãos torrados, resultando em um precioso pó de cacau fino. Esse pó, uma verdadeira poção mágica, era então misturado com líquidos, moldado com maestria e solidificado em barras irresistíveis de chocolate. Assim, numa explosão de inovação e Sabor, nasceu a era moderna do Chocolate, marcando o início de uma jornada deliciosa que conquistaria o mundo. O chocolate, agora mais acessível e delicioso do que nunca, estava pronto para seduzir Paladares e conquistar corações em uma escala Global. Essa foi a história do surgimento e da gloriosa evolução do chocolate, que começou apenas como uma plantação, e se tornou em lindas e belas barras.